Домашние торты, выпечка, напитки

Всевозможные тортики, печенюшки, пирожные - неизменные атрибуты любого праздника, да для многих и украшение повседневной жизни,- самые вкусные те, которые приготовлены дома. Ведь, помимо лучших ингредиентов, в сладости домашнего приготовления вложены душа хозяйки, ее настроение, любовь к тому, для кого это делается. Плюс к тому - вкусный запах праздника по всему дому.
Этот сайт для тех, кто любит делать праздник с душой, своими руками. Ведь, согласитесь, что вкус домашней выпечки не смогут заменить никакие покупные сладости.

домашний торт

Предлагаю рецепт торта к детскому празднику. Такой торт должен быть легкоусвояемым, без искусственных красителей и ароматизаторов. И конечно-же он должен быть вкусным и красивым. Рецепт простого торта, который понравиться и ребенку и гостям.
Выпекала я его на основе рецепта торта "Гнездо глухаря", но скорректировав под детский праздник. Тортик получился достаточно объемный, мягкий и вкусный.

Для теста: 6 яиц, 240 г сливочного масла, 3 столовых ложки меда, 1 ст. сахара, 0,5 ч. чайной ложки соды, мука.
Для пропитки: 250 г сметаны, 4 столовых ложки сахара.
Для крема: 1 банка вареной сгущенки, 1 банан.
Для орешков: 1 банка вареной сгущенки, 1 упаковка готовых "скорлупок"

Миксером или венчиком взбиваем яйца с сахаром и медом, добавляем растопленное не горячее масло. Гасим лимонным соком (или уксусом) соду и добавляем в смесь. При постоянном перемешивании аккуратно добавляем просеянную муку до получения густоты теста, как на оладьи (тесто должно медленно растекаться, но не быть жидким). Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 30 мин.
Разделить тесто на 2 равные части. И каждую выпечь в духовке до готовности при t=180 °С;
Коржи остудить и разрезать каждый на 2 части. 4 готовых коржа пропитать взбитой с сахаром сметаной, затем смазать перемешанной в миксере вареной сгущенкой (лучше сварить самим заранее) с бананом. Все соединить.
Украсить торт можно по своему вкусу. В данном случае я украсила его бисквитной и шоколадной крошкой, а сверху уложила "орешки" (купленные готовые "скорлупки" начинила вареной сгущенкой).

Вкусного праздника!

Контакты | Главная

Напитки

Торты

Разное


Новости

Здесь могут располагаться Ваши новости.




Hosted by uCoz